衞周安教授于2012至2014年间担任上海纽约大学首任文理学部主任，并在2014至2025年担任教务长。
衞周安教授现任上海纽约大学历史学联聘教授，以及纽约大学历史学Julius Silver讲席教授。衞周安教授自1992年以来在纽约大学任教，教授中国史相关课程。她拥有剑桥大学中国研究学学士（1974年）与硕士（1977年）学位，是剑桥大学格顿学院成员，后在耶鲁大学获得历史学博士学位（1987年）。她的主要研究领域包括近代早期中国历史、中国与西方、和中国的帝国文化等。
衞周安教授曾获得多项荣誉，其中包括华东师范大学名誉教授、美国学术团体协会档案与博士后学者奖、纽约大学戈达德与校长学者奖、耶鲁大学奥林军事与战略史学者奖等众多荣誉和奖项。她的代表性著作包括《中国的战争文化：帝国与清朝军事》（I.B Tauris 2006年出版）、《北京的六分仪：中国历史中的世界潮流》（W.W. Norton 1999年出版）、及《清朝中叶的流放：发配新疆，1758-1820》（耶鲁大学出版社1991年出版）等。她目前的主要研究课题为中国饮食文化在历史中的地位，以及关于英国、中国与北美国内事务与外交关系的互动。